D E N  B O R N H O L M S K E  P L A T T E

 

Bornholms nationalret ”Sol over Gudhjem”

Røget laks, røræg & purløg

Stegt kyllingesalat, bacon, syltet trompethat & æble

Frikadelle, asier, kartoffelsalat & karse

295,-

Tilvalg af ost eller dessert 85,-

 

D E N  B O R N H O L M S K E  S M Ø R R E B R Ø D S M E N U

(Kun til hele Bordet)


Christiansøpigens kryddersild, persilleolie, creme fraiche, kapers, æg & løg

Blødkogt æg, rejer, dild & citronmayonnaise

Paneret rødspættefilet, mayonnaise, citron & blomsterkarse

-

Fuglekvidder, kartoffelchips, karse & piment d’espelette

Roastbeef, bløde løg, pickles, peberrod & spejlæg

325,-

Tilvalg af ost eller dessert 85,-