D E N  B O R N H O L M S K E  P L A T T E

 

Christiansøpigens kryddersild, persilleolie, creme fraiche, kapers, æg & løg

Røget laks, blegselleri, røræg & karse

Stegt kyllingesalat, bacon, syltet trompethat & æble

Frikadelle, asier, kartoffelsalat & karse

295,-

Tilvalg af ost eller dessert 95,-

 

D E N  B O R N H O L M S K E  S M Ø R R E B R Ø D S M E N U

(Kun til hele Bordet)


Bornholms nationalret ”Sol over Gudhjem”

Blødkogt æg, rejer & dild mayonnaise

Paneret fiskefilet, remoulade, citron & blomsterkarse

-

Stegt kyllingesalat, bacon, syltet trompethat & æble

Roastbeef, bløde løg, pickles, peberrod & spejlæg

325,-

Tilvalg af ost eller dessert 95,-