S m ø r r e b r ø d “a l a c a r t e”
Christiansøpigens kryddersild, syrnet fløde, løg & kapers 95,-
Hvid sild, karrysalat, løg & kapers 95,-
Karrysild, æg, krydderfedt & grever 95,-
Saltstegt sild, rødbede, bløde løg & sennep 95,-
Bornholms nationalret ”Sol over Gudhjem” 95,-
Avocado, kaviar, æggeblomme, taskekrabbe & stegt rugbrød 175,-
Blødkogt æg, rejer, karse & peber 125,-
Røget laks, røræg, purløg & bøgehatte 125,-
Smørstegt rødspættefilet, remoulade & dild 115,-
Smørstegt rødspættefilet, mayo, rejer & karse 125,-
Kartoffelmad, mayo, purløg & bacon 115,-
Stegt kyllingesalat, bacon, saltbagt selleri & karse 100,-
Ristepølse, rørt sennep, grønkål & surt 125,-
Frikadelle, kartoffelsalat & asier 115,-
Roastbeef, bløde løg, syltet agurk & spejlæg 115,-
Svinemørbrad, asier, svampe a la creme & purløg 125,-
Lun leverpostej, syltede rødbeder, agurker & bacon 125,-
*
Bornholmske & andre danske oste, smørristet rugbrød & honning 95,-
Frokost dessert 95,-