S M Ø R R E B R Ø D “A L A C A R T E”
Christiansøpigens kryddersild, æg, krydderfedt, kapers & løg 95,-
Karrysild, æg, æble, surt & karse 95,-
Saltstegt sild, rørt sennep, rødbeder & stegte løg 95,-
Bornholms nationalret ”Sol over Gudhjem” 95,-
Avocado, taskekrabbe, æggeblomme, caviar & stegt rugbrød 175,-
Blødkogt æg, rejer,dild-mayonnaise, karse & peber 125,-
Røget laks, rygeost, agurk, dild & sprødt rugbrød 125,-
Smørstegt rødspættefilet, remoulade, citron & urter 115,-
Smørstegt rødspættefilet, mayonnaise, citron & rejer 125,-
Røget ål, røræg & purløg 135,-
Stegt kyllingesalat, bacon, hjertesalat & karse 100,-
Kartofler, syltede perleløg, bacon & ristede løg 100,-
Roastbeef, remoulade, surt, peberrod & spejlæg 115,-
Grov tatar, syltede svampe, æggeblomme, urter & olivenolie 125,-
Frikadeller, kartoffelsalat, purløg & grov sennep 115,-
*
Bornholmske & andre danske oste, smørristet rugbrød & honning 100,-
Mælkechokolade, havtorn, pære & yoghurt pulver 100,-
Brombær, solbær, hvid chokolade, kærnemælksorbet & kakao 100,-