S M Ø R R E B R Ø D “A L A C A R T E”
Christiansøpigens kryddersild, peberrodsfløde, syltede løg & kapers 95,-
Karrysild, æbler, syltede agurker & rå løg 95,-
Saltstegt sild, grov sennep, syltede selleri & bløde løg 95,-
Bornholms nationalret ”Sol over Gudhjem” 95,-
Avocado, kaviar, æggeblomme, taskekrabbe & stegt rugbrød 175,-
Blødkogt æg, rejer, karse & peber 125,-
Røget laks, hjertesalat, røræg & trøffel 125,-
Fiskedeller, salat, remoulade, syltede agurker & dild 100,-
Smørstegt rødspættefilet, remoulade, citron & dild 115,-
Smørstegt rødspættefilet, mayonnaise, citron & rejer 125,-
Nye kartofler, bacon, ristede løg & purløg 110,-
Tarteletter, friske asparges, kylling & persille 125,-
Tatar hakket i hånden, syltede svampe, æggeblomme & sprødt rugbrød 125
Roastbeef, bløde løg, remoulade & peberrod 115,-
*
Bornholmske & andre danske oste, smørristet rugbrød & honning 100,-
Chokolade, skyr, kakao & olivenoliesorbet 100,-
Jordbær/rabarbersorbet, vaniljefløde, yoghurt & malt 100,-