D e n  b o r n h o l m s k e   s m ø r r e b r ø d s m e n u

1. servering

Bornholms nationalret "Sol over Gudhjem"

(Rødspættefilet i stedet for sild +35,-)

Laks, røræg, purløg & trøffel

2. servering

Stegt kyllingesalat, æble, syltede svampe & bacon

Roastbeef med bløde løg, remoulade, peberrod & spejlæg

295,-

Tilvalg af oste eller dessert 75,-