A  L A  C A R T E

Forretter

Ribeye, glaskål, ramsløg & stikkelsbær 120,-

Taskekrabbe, citronverbena, dildmayo & ærter 135,-

Kammusling, græskar, æblecider & hasselnødder 145,-

 

Mellem ret

Caviar, stegt jomfruhummer, hummerskum & rå æble 245,-

 

Hovedretter

Perlehøne, porre, lang peber & perleløg 195,-

Torsk, tomat, forårsløg & olivenolie blanquette 225,-

Kalv, grønne & hvide asparges, asparges broccoli & persille 245,-

 

Desserter

Rabarber, yoghurt, hvid chokolade & marcipan 110,-

Mørk chokolade, solbær, karamel & kakao 110,-

Bornholmske & andre danske oste 110,-