Snacks
Koefoed signatur “Sol over Gudhjem”
Snacks
Koefoed signatur “Sol over Gudhjem”
1. Servering
Helleflynder, blomkåls puré, crouton & dild vinaigrette
2. Servering
Confiteret kalvebrissel, enebær, shitake svampe & bouillon
3. Servering
Dansk ¨Presa¨ rødbede, sort peber & lavendel
4. Servering
Mazarin, danske æbler, laurbær & lun karamel
595,-
Tilvalg
¨ Black Label Caviar ¨ Kammusling, jordskok & Champagne sauce 295,-
Bornholmsk & andre danske oste 130,-
550,-
Vinmenu med gammel Bordeaux til hovedretten
750,-
450,-
Snacks
Koefoed signatur “Sol over Gudhjem”
1. Servering
Helleflynder, blomkåls puré, crouton & dild vinaigrette
2. Servering
Grillet rødding, glaskål, saltet hyldebær & frossen selleri
3. Servering
Farseret rødtunge, rogn, muslinger, karotter & sauce blanquette
4. Servering
Koefoed’s Øllebrød – Hvid chokolade, kondenseret mælk & ristet rug
595,-
Tilvalg
¨ Black Label Caviar ¨ Kammusling, jordskok & Champagne sauce 295,-
Bornholmsk & andre danske oste 130,-
550,-
Vinmenu med gammel Bordeaux til hovedretten
750,-
450,-
Snacks
Koefoed signatur “Sol over Gudhjem”
1. Servering
Helleflynder, blomkåls puré, crouton & dild vinaigrette
2. Servering
Grillet rødding, glaskål, saltet hyldebær & frossen selleri
3. Servering
¨ Black Label Caviar ¨
Kammusling, jordskok & Champagne sauce
4. Servering
Confiteret kalvebrissel, enebær, shitake svampe & bouillon
5. Servering
Dansk ¨Presa¨ rødbede, sort peber & lavendel
6. Servering
Mazarin, danske æbler, laurbær & lun karamel
950,-
Tilvalg
Bornholmske & andre danske oste med kompot & honning 130,-
850,-
Vinmenu med gammel Bordeaux til hovedretten
995,-
550,-
Helleflynder, blomkåls puré, crouton & dild vinaigrette 185,-
Grillet rødding, glaskål, saltet hyldebær & frossen selleri 195,-
Confiteret kalvebrissel, enebær, shitake svampe & bouillon 175,-
¨ Black Label Caviar ¨ Kammusling, jordskok & Champagne sauce 295,-
Farseret rødtunge, rogn, muslinger, karotter & sauce blanquette 325,-
Dansk ¨Presa¨ rødbede, sort peber & lavendel 295,-
Poussin, farseret morkler, spæde grøntsager & sauce velouté 285,-
Bornholmske & andre danske oste med kompot & Bornholmer honning 130,-
Mazarin, danske æbler, laurbær & lun karamel 130,-
Koefoed’s Øllebrød – Hvid chokolade, kondenseret mælk & ristet rug 130,-
Telefon: + 45 56 48 22 24
Mail: info@restaurant-koefoed.dk
Adresse: Landgreven 3, 1301 København K
CVR: 29637474
Tirsdag - Lørdag
11.30 - 15.00 og 17.30 til 22.00
21 November – 31 December
Mandag – Søndag
11.30 – 17.00 og 18.00 til 22.00
© 2024 Restaurant Koefoed.