Aftenmenuen

Vores mad er ærlig, delikat og lavet hovedsagligt på udsøgte råvarer fra Danmark og Bornholm.

Vores menukort om aftenen er dansk, raffineret og klassisk i en moderne fortolkning. Vi laver mad, som de skandinaviske designere gennem tiden har arbejdet med møbler og brugskunst: Vi foretrækker enkelhed fremfor rod, og renhed og balance fremfor mange detaljer og krummelurer. Derfor er vores menukort enkelt med få retter, som er justeret ned til mindste smagsdetalje.