Torsdag d. 27. Maj 2010 kl. 19.00, afholder vi endnu en bornholmeraften. Så hvis ikke du nåede det sidst, så har du muligheden nu – for at opleve det ægte Bornholm i hjertet af København.

Arrangementet er primært for at hylde og nyde de fantastiske råvarer der er at finde på Solskinsøen, men også for at fremme de mange små og skønne producenter fra øen. Vi får endnu engang besøg af Regional madkultur Bornholm – hvor Hans Jørgen Jensen under middagen, vil fortælle om netop producenter samt om det helt specielle terroir og klima der i Danmark, kun er at finde på Bornholm.

Selve middagen vil, efter en skøn bornholmsk Kir Royal, med sirup lavet på vin fra én af Danmarks største vingårde – Lille Gadegård i Aakirkeby og mousserende vin - bestå af en 5-retters smagsmenu med tilhørende vinmenu.

Menuen er vi i skrivende stund i gang med at sammensætte, i samarbejde med producenterne, således at vi kan få flest mulige elementer med fra Bornholm. Menuen vil blive offentliggjort ca. 3 uger før arrangementet på vores hjemmeside.

Efter middagen serverer vi kaffe/the med svensk Calvados fra Kiviks, samt petit four fra Svaneke Chokoladeri.

Prisen pr. person for denne aften er 995,- (Normalpris 1395,-)

Meld dig til arrangementet via vores hjemmeside eller ring og hør nærmere på +45 56 48 22 24

Vi glæder os til at se jer