S M A G S M E N U

_

 

Sprøde snacks & rygeost

 

Forret

Taskekrabbe, agurk, sukkerærter, rapsolie & blomsterkarse

 

Mellem ret

Sprød kylling, syltede svampe, Karl Johan & kantareller

 

Hovedret

Kalveculotte, palmekål, rødbede, croquette, pebersauce & trøffel

 

Dessert

Brombær, solbær, hvid chokolade, kærnemælksorbet & kakao

 

495,-

_

 

Tilvalg

Caviar, jomfruhummer & hummerskum 245,-

Bornholmske & andre danske oste 95,-

_

 

V I N M E N U

495,-

 

Vinmenu med gammel Bordeaux til hovedret

750,-

 

J U I C E M E N U

300,-