S M A G S M E N U

_

Snacks

Koefoed signatur ” Sol over Gudhjem ”

 

Forret

Saltet helleflynder, tørrede tomater, glaskål, consommé & peberrod

 

Mellem ret

Confiteret andevinge med bouillon & lang peber

 

Hovedret

Stegt kalv, kantareller, vilde hvidløg & jus

 

Dessert

Chokolade med ” Sevablødda ” kirsebær & kakao sorbet

 

550,-

_

Tilvalg

Royal Belgian Gold Caviar, ristet jomfruhummer, artiskok & sauce beurre blanc

245,-

Bornholmske & andre danske oste

110,-

 

V I N M E N U

495,-

Vinmenu med gammel Bordeaux til hovedretten 750,-

 

A L K O H O L F R I  M E N U
350,-