S M A G S M E N U

_

 

Sprøde snacks & rygeost

 

Forret
Taskekrabbe, saltbagt selleri, Gammel Knas & røget muslingecreme

 

Mellem ret
Confiteret kylling, rødbede, solbær & creme fraiche

 

Hovedret
Kalveculotte, oksehaler, jordskokker & østershatte

 

Dessert
Chokolade, skyr, kakao & olivensorbet

 

495,-

 

 

Tilvalg

Caviar, jomfruhummer & brunet smør 245,-

Bornholmske & andre danske oste 95,-

_

 

V I N M E N U

495,-

Vinmenu med gammel Bordeaux 750,-

 

J U I C E M E N U
 300,-