S M A G S M E N U

_

Snacks

Svampe – kyllingeskind – torskerogn

 

Forret

Saltet helleflynder, consommé, jordskok & chips

 

Mellem ret

Braiserede oksehaler, syltet ramsløg, selleri & persillesauce

 

Hovedret

Stegt kalveculotte, shiitake, syltet ramsløg & peberjus

 

Dessert

Øllebrød, saltet karamel is & luftig hvid chokolade

 

495,-

_

Tilvalg

Stegt jomfruhummer, Royal Belgian Gold caviar & hummerskum 245,-


Bornholmske & andre danske oste 95,-
 

V I N M E N U
495,-

V I N M E N U
750,-

J U I C E M E N U
300,-